產(chǎn)品簡(jiǎn)介

   重慶頓具科技有限公司成立于2004年，是一家專業(yè)致力于傳統(tǒng)火鍋底料的研發(fā)生產(chǎn)加工的火鍋調(diào)料企業(yè)。以"傳承、創(chuàng)新"為經(jīng)營(yíng)理念，匯聚英才、勵(lì)精圖治，努力打造中國(guó)餐飲行業(yè)中"最樸實(shí)的正宗重慶味道"?；疱佌{(diào)料匠人-重慶老徐，祖承三代火鍋底料炒料技藝，推陳創(chuàng)新，結(jié)合多年潛心挖掘火鍋精髓、江湖菜特點(diǎn)，精心研制的各式火鍋調(diào)料品。

聯(lián)系人： 陳先生

電話： 18523053379

固話：023-81705949

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網(wǎng)址;

公司地址：中國(guó)重慶市江北區(qū)北濱路中海北濱一號(hào)

隨著現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高，人們對(duì)美食的熱衷不減反增。而火鍋也逐漸進(jìn)入到越來(lái)越多人們的視線中。一說(shuō)到火鍋，人們腦海里首先浮現(xiàn)的就是重慶火鍋了吧！
殺牛場(chǎng)原味老火鍋
 如今，隨著重慶火鍋的不斷發(fā)展，火鍋也由原來(lái)品種單一的老火鍋到了現(xiàn)在的鴛鴦鍋、魚火鍋、養(yǎng)生火鍋等種類繁多的火鍋種類。而這么多的火鍋種類歸納起來(lái)也就是新派火鍋和老火鍋。
 當(dāng)前火鍋市場(chǎng)上，原味火鍋逐漸的被人們所知。那么，什么是原味火鍋？原味火鍋是什么呢？在這里，殺牛場(chǎng)就來(lái)告訴你：原味火鍋就是最正宗的、最地道的重慶老火鍋，是90年代初不添加任何香精、香料和色素的老火鍋。
 現(xiàn)如今，各種新老火鍋交替繁雜；模糊不清，設(shè)備不斷變化，花樣不斷翻新，甚至各種香料香精的添加使用，使得重慶火鍋漸漸的遺失了原來(lái)的味道，人們很難再吃到綠色、健康的傳統(tǒng)老火鍋。然而，百宗殺牛場(chǎng)火鍋卻反其道而行之。百宗殺牛場(chǎng)火鍋的創(chuàng)始人白裕成提出了“原味火鍋”的健康理念，始終“堅(jiān)持良心選好料，還原老味道”的經(jīng)營(yíng)理念，嚴(yán)守“不添加任何香料，只做百分百原味老火鍋”的原則。
殺牛場(chǎng)火鍋
 也因此，百宗殺牛場(chǎng)原味火鍋迅速?gòu)闹貞c數(shù)以萬(wàn)計(jì)的火鍋店中脫穎而出被媒體及廣大市民推舉為“重慶知名特色火鍋”、“重慶{zj1}人氣火鍋”、“重慶最傳統(tǒng)老火鍋品牌”等，并在川渝兩地開(kāi)花。現(xiàn)旗下已經(jīng)擁有3家直營(yíng)店、數(shù)十家加盟連鎖店，在重慶林林總總的火鍋業(yè)界中，“百宗殺牛場(chǎng)原味老火鍋”以其地道的原汁原味，發(fā)展異常迅速。
  我們的愿景是“將百宗殺牛場(chǎng)原味火鍋打造成中國(guó)原味火鍋{dy}品牌”。如果您想與我們一同見(jiàn)證，那就加入我們這個(gè)大家庭吧！我們歡迎任何志同道合的朋友！
 百宗殺牛場(chǎng)原味火鍋是火鍋歷史中傳承百年的純正重慶老火鍋品牌，早在上世紀(jì)90年代，百宗殺牛場(chǎng)原味火鍋便以弘揚(yáng)巴渝美食，為老百姓做放心、健康的綠色餐飲為己任，遵循原汁原味的品牌理念，我們承諾，不加任何香精、香料和色素?。?！

 

成都云馨食品有限公司是一集冒菜底料、重慶火鍋底料、烤魚底料、串串香底料等研、消費(fèi)、銷售為一的大型消費(fèi)型企業(yè)，在成都、德陽(yáng)、綿陽(yáng)、南充、內(nèi)江、廣元、達(dá)州、海、重慶、北京等城市有多協(xié)作品牌餐廳。品牌目標(biāo)是：雕琢精品，打造質(zhì)量。業(yè)已成為底料業(yè)最時(shí)髦神韻的品牌星。

成都云馨食品有限公司一直堅(jiān)持“只選等好料，嚴(yán)厲質(zhì)量把控，力圖錦添花，全面貼心效勞”的準(zhǔn)繩，經(jīng)得起市場(chǎng)和顧的驗(yàn)。

成都云馨食品有限公司

聯(lián)系人：王經(jīng)理 

聯(lián)系話：18180082313

公司網(wǎng)址： 

成都云馨食品有限公司效勞及產(chǎn)品引見(jiàn)

1、輕松創(chuàng)業(yè)，省省力。

成都云馨食品有限公司與國(guó)內(nèi)多知名餐飲企業(yè)樹立了戰(zhàn)略協(xié)作關(guān)系，為有幻想的創(chuàng)業(yè)者提供更專業(yè)的持，已樹立了輻射全國(guó)的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)成都云馨食品有限公司以無(wú)需經(jīng)歷，整店輸出，專業(yè)培訓(xùn)，貼身效勞的優(yōu)勢(shì)，讓協(xié)作商省、省時(shí)更省心。

2、種類齊全，口味多元。

成都云馨食品有限公司消費(fèi)火鍋底料、串串香底料、冒菜底料、助魚火鍋底料，烤魚醬、秘十三香龍蝦料、米粉醬、雞精、鮮味等一系列調(diào)味品，口味多元，品種豐厚，倍受消費(fèi)者喜愛(ài)。

 3、定工，一步到位。

成都云馨食品有限公司建有專業(yè)動(dòng)化火鍋底料消費(fèi)流水線，可為餐飲連鎖企業(yè)工消費(fèi)火鍋底料，為戶提供食品平安管理一條龍咨詢效勞。
成都云馨食品有限公司為您提供冒菜底料、重慶火鍋底料、烤魚底料、串串香底料的細(xì)致產(chǎn)品價(jià)、產(chǎn)品圖片等產(chǎn)品引見(jiàn)息，您能夠直接聯(lián)絡(luò)廠獲取冒菜底料、重慶火鍋底料、烤魚底料、串串香底料的詳細(xì)材料。

串串香鍋底搭配方式麻辣鍋底＝串串香湯料+串串香底料+串串香紅油+調(diào)味粉＝3：2：2：2:1

四川味碟配方

（一）香菜味碟香油50克、醬油20克、香菜末25克、鹽3克、味精10克、陳醋15克，入碗中攪勻即可蘸食。

（二）蠔油味碟香油25克，蠔油50克，陳醋20克，加入許香菜拌勻即可。

（三）香辣味干碟干辣椒碎20克、花椒面5克、酥花生碎25克、白芝麻10克、食鹽5克、味精10克，共納同一碗中拌勻即可蘸食。

（四）麻醬味碟芝麻醬2500克，花生醬1000克，南乳200克，沙茶醬25克，香油1000克，白糖200克，味精100克，雞精150克，李派林口急汁半瓶，美極鮮100克，魚露100克，事可1聽(tīng)，充分?jǐn)噭?，然后分成碟即可蘸食?/SPAN>

（五）豆豉味碟永川豆豉20元（剁碎）、香菜末10克、香蔥花5克、大頭菜粒（四川產(chǎn)的一種咸菜，類似榨菜）10克、紅綠米椒10克。桌后加100克滾的湯即可蘸食。

 
【原創(chuàng)內(nèi)容】
食當(dāng)中，一定要避貪涼，因?yàn)檫^(guò)于涼爽的飲食常常帶來(lái)胃部的不適的狀況，如果刺激到了腸，還造成拉肚子，影響工作是必須的了。再次，吃，在中國(guó)大展的年，已經(jīng)約30分鐘，到時(shí)再下入泡好的香料繼續(xù)炒30分鐘以，直到鍋里的豆瓣有酥的感覺(jué)時(shí)，把泡漲的紅花椒加進(jìn)去續(xù)炒5-10分鐘，老料才算是炒好了。炒好的老料，{zh0}是靜置兩天頭選擇餐飲吃的時(shí)候，一定要選擇一些清涼解暑的食物，這樣才能夠避由于辛辣刺激的食物帶來(lái)的火的現(xiàn)象，讓身整受到損傷，還帶來(lái)工作的影響。其次，夏季吃飲過(guò)10份左右以后，鍋里就應(yīng)當(dāng)及時(shí)補(bǔ)充鮮湯和精鹽。于是否要添加老料，則要的況去靈活把握。把各種香料用溫水泡約20分鐘后，撈出待用。另把紅花椒用白酒泡漲。約30分鐘，到時(shí)再下入泡好的香料繼續(xù)炒30分鐘以，直到鍋里的豆瓣有酥的感覺(jué)時(shí)，把泡漲的紅花椒加進(jìn)去續(xù)炒5-10分鐘，老料才算是炒好了。炒好的老料，{zh0}是靜置兩天鍋火，入色拉油和牛油燒熱，放入豆瓣、大蔥、生姜、醪糟、啤酒、大蒜、糖翻炒，待火炒豆瓣水氣干時(shí)，下香辣料并改用大火翻炒勻，見(jiàn)鍋里的油沸騰時(shí)，再改火熬約30分鐘，到時(shí)再下入泡好的香料繼續(xù)炒30分鐘以，直到鍋里的豆瓣有酥的感覺(jué)時(shí)，把泡漲的紅花椒加進(jìn)去續(xù)炒5-10分鐘，老料才算是炒好了。炒好的老料，{zh0}是靜置兩天火鍋，這個(gè)詞大都不陌生，一提到這個(gè)詞，大都知，四川與重慶，兩個(gè)地方火鍋猶為盛，那么火鍋為什么這么多人喜歡呢，因?yàn)樗粌H僅是種美食，也含了我國(guó)千年的

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