在越來(lái)越重視飲食健康的今天，大米作為人們的主食備受關(guān)注。而智能碾米機(jī)作為現(xiàn)碾米的主角，被更多的人們所熟知現(xiàn)碾米將三餐必不可少的大米健康價(jià)值大大提高，民以食為天，米以現(xiàn)碾鮮。現(xiàn)碾胚芽米讓小小一粒米也有了食補(bǔ)的作用。胚芽米豐富的維生素、谷物蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和纖維素，能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，還能幫助人們xc煩躁沮喪的情緒，使人更加健康有活力。糊粉層和胚芽層中鋅、鐵、錳等微量元素含量很高，有利于預(yù)防心和癥。粗加工保留了大量膳食纖維，能促進(jìn)腸道有益菌增殖，加速腸道蠕動(dòng)，軟化糞便，預(yù)防。膳食纖維還能與膽汁中的膽固醇結(jié)合，促進(jìn)膽固醇的排出，從而幫助癥降低血脂。真正做到了好吃、健康又有營(yíng)養(yǎng)。大米的營(yíng)養(yǎng)分布情況是胚芽占66%，米糠占29%，白米占5%，糙米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值{zg}，可是有吃起來(lái)感覺(jué)粗糙，消化吸收率低的缺點(diǎn)。反過(guò)來(lái)胚芽米吃起來(lái)很柔軟，消化吸收率很高。

大米最重要的中心部分為胚芽。顧名思義，所謂的“芽”，乃是生出新的生命的部分。米所具有的種種營(yíng)養(yǎng)就集中在于此地，也可以說(shuō)是營(yíng)養(yǎng)的寶庫(kù)。從生理結(jié)構(gòu)上可細(xì)分為果皮、種皮、珠心層、糊粉層、胚、胚乳等幾部分組成。胚芽等于是米生命中重要的一部分，由于胚芽中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)及生命的根源，經(jīng)過(guò)濃縮而貯存在胚芽部分，不久后便剝落在地，并藉此營(yíng)養(yǎng)而萌發(fā)新的稻苗。把此生命的根源充分地予以保留，便是今日的胚芽米。

艾雷特胚芽米機(jī)打破了“舊零售”的尷尬處境，為傳統(tǒng)的零售業(yè)開(kāi)拓了新的路徑。這種胚芽米機(jī)靈活便捷，貼近生活。從人們衣食住行的食入手，為消費(fèi)者提供更方便、智能的鮮米購(gòu)買(mǎi)服務(wù)，提供一個(gè)安全飲食的入口。該機(jī)堅(jiān)固耐用、操作簡(jiǎn)單，體積小、結(jié)構(gòu)緊湊、布局合理、搬運(yùn)維修簡(jiǎn)單方便。并且稻谷一次出米，數(shù)字化控制，操作簡(jiǎn)單，購(gòu)米方便，從而得到消費(fèi)者的接納和歡迎,

零售業(yè)的變革與升級(jí)，融合互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等新技術(shù)的新零售成為新風(fēng)口。隨著居民生活水平的不斷提高，食品安全和健康問(wèn)題日漸成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。高度重視現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，打造綠色農(nóng)業(yè)生態(tài)，科技興農(nóng)政策助推項(xiàng)目發(fā)展。與原產(chǎn)地的供應(yīng)商進(jìn)行戰(zhàn)略合作，稻谷產(chǎn)地直供當(dāng)季新稻，質(zhì)優(yōu)價(jià)低；將大米供應(yīng)鏈縮至最短，減少流通環(huán)節(jié)，控制物流成本；艾雷特智能碾米機(jī)的這種運(yùn)營(yíng)模式，操作簡(jiǎn)單，方便，具有較強(qiáng)的穩(wěn)定性，可視化、去強(qiáng)化現(xiàn)碾概念，讓顧客體驗(yàn)過(guò)程中的互動(dòng)，讓消費(fèi)者真正體驗(yàn)到現(xiàn)碾大米的新鮮與健康，在這個(gè)整個(gè)消費(fèi)過(guò)程中，艾雷特?zé)o人智能碾米機(jī)都可以自行去完成信息管理以及大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)——從種植、管理、收獲，再到加工、包裝、運(yùn)輸全部都可追溯，來(lái)去可查，責(zé)任易變，名實(shí)相稱，真正使東北大米從源頭走向終端。力求在社區(qū)智能碾米機(jī)業(yè)務(wù)上打造技術(shù)網(wǎng)絡(luò)和高效率運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì)，成為社區(qū)新零售新時(shí)代的代表產(chǎn)品，推動(dòng)現(xiàn)碾米成為人們生活的新常態(tài)。