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全自動真空和面機是我公司自行研制開發(fā)的國內(nèi)先進的和面機，主要適用于各種面食產(chǎn)品的加工，可根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性選擇不同形式的真空和面機來達到不同的和面效果，采用真空和面技術(shù)，由于和面機內(nèi)保持負壓，避免了面粉發(fā)熱，使面粉和鹽水在低溫下得到充分均勻攪拌，加水量高達46%以上，增加面筋的強度，使面制品更加富有彈性，筋道。
專業(yè)生產(chǎn)速凍水餃真空和面機，冷鮮面條真空和面機、隨著真空和面機銷售量越業(yè)越大，而不同地產(chǎn)品對真空度的要求也是不一致的，那么客戶想調(diào)上面的數(shù)值，要怎么調(diào)呢？速凍水餃真空和面機、面條真空和面機真空表數(shù)值怎么調(diào)、下面就來詳細講解下、真空和面機根據(jù)產(chǎn)品不同，出廠時我們設(shè)備家的是-0.07個壓力，而在實際生產(chǎn)時使用的壓力是不一樣的，這就要求要把上面的真空表數(shù)值要根據(jù)實際產(chǎn)品隨時調(diào)整。
1、真空和面機真空表在真空和面機的正對面，是個黑色的大的電點點真空表。
2、真空表上面顯示壓力，上面有三個指針，一根是綠色的，一根是紅色的，代表上限和下限。
3、調(diào)時一般把正中間的按紐按進去，就看到針可以別著走了，把下限設(shè)備設(shè)定在-0.04，上限設(shè)定在-0.08、中間按進去的按鈕返回。
4、調(diào)好后試下對不對，先把蓋子蓋好，按電腦控制器上的真空按鈕，看到真空表在走，速度很快，到了-0.08時，真空停止了。放下氣，看看下限自動啟動不？把箱體內(nèi)的閥門打開，讓氣跑到真空表指針到-0.03時，真空表自動啟動了，這就說明我們的設(shè)定是對的，正確的。
以上就是山東省諸城市佳品食品機械真空和面機的真空有調(diào)整方法。這一方法指對佳品的真空和面機實用！
