2025年中國(guó)冷萃咖啡機(jī)市場(chǎng)占有率及行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)分析報(bào)告

隨著中國(guó)消費(fèi)者對(duì)咖啡品質(zhì)和飲用體驗(yàn)要求的不斷提高，冷萃gfy其獨(dú)特的風(fēng)味和健康屬性逐漸受到市場(chǎng)歡迎。作為冷萃咖啡制作的重要設(shè)備，冷萃咖啡機(jī)市場(chǎng)也迎來(lái)了快速增長(zhǎng)的契機(jī)。本報(bào)告將圍繞2025年中國(guó)冷萃咖啡機(jī)市場(chǎng)占有率及行業(yè)發(fā)展前景進(jìn)行深入分析。

一、行業(yè)背景概述

冷萃咖啡（Cold Brew Coffee）是一種通過(guò)冷水長(zhǎng)時(shí)間浸泡咖啡粉萃取而成的咖啡飲品，相較于傳統(tǒng)熱萃咖啡，其口感更柔和、酸度更低，且適合冰飲，尤其受到年輕消費(fèi)者和健康飲食人群的青睞。，隨著星巴克、瑞幸咖啡、Tim Hortons等連鎖咖啡品牌紛紛推出冷萃咖啡產(chǎn)品，冷萃咖啡市場(chǎng)迅速擴(kuò)大，帶動(dòng)了冷萃咖啡機(jī)的市場(chǎng)需求。

根據(jù)艾媒咨詢(xún)發(fā)布的數(shù)據(jù)，2024年中國(guó)冷萃咖啡市場(chǎng)規(guī)模已突破80億元，預(yù)計(jì)到2025年將增長(zhǎng)至120億元，年均復(fù)合增長(zhǎng)率超過(guò)25%。市場(chǎng)熱度的持續(xù)升溫為冷萃咖啡機(jī)行業(yè)提供了良好的發(fā)展土壤。

二、2025年中國(guó)冷萃咖啡機(jī)市場(chǎng)占有率分析

目前中國(guó)市場(chǎng)上的冷萃咖啡機(jī)主要分為商用和家用兩大類(lèi)。從市場(chǎng)格局來(lái)看，2025年的市場(chǎng)占有率將呈現(xiàn)以下趨勢(shì)：

1. 商用冷萃咖啡機(jī)主導(dǎo)市場(chǎng)

預(yù)計(jì)到2025年，商用冷萃咖啡機(jī)仍將占據(jù)超過(guò)70%的市場(chǎng)份額。這主要得益于連鎖咖啡店、精品咖啡館、酒店及餐飲行業(yè)的快速擴(kuò)張。特別是以瑞幸咖啡為代表的本土咖啡品牌加速布局，帶動(dòng)了商用冷萃咖啡設(shè)備的采購(gòu)需求。

代表品牌包括：星巴克、惠家（Hoshizaki）、飛利浦（Philips）以及國(guó)產(chǎn)品牌小熊電器、美的、九陽(yáng)等。其中，國(guó)際品牌在gd市場(chǎng)占據(jù)優(yōu)勢(shì)，而國(guó)產(chǎn)品牌則憑借xjb搶占中低端市場(chǎng)。

2. 家用市場(chǎng)增速迅猛

隨著消費(fèi)者對(duì)家庭咖啡制作的興趣增加，家用冷萃咖啡機(jī)市場(chǎng)正在快速增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)2025年家用市場(chǎng)將占整體市場(chǎng)的30%左右。這一增長(zhǎng)主要受到Z世代、白領(lǐng)群體和中產(chǎn)家庭對(duì)便捷、健康生活方式的追求推動(dòng)。

目前家用市場(chǎng)以小型冷萃壺和冷萃自動(dòng)機(jī)為主，代表品牌包括：德龍（DeLonghi）、雀巢（Nestlé）、小熊電器、摩飛（Morphy Richards）、蘇泊爾等。，隨著智能化、多功能化產(chǎn)品的推出，家用市場(chǎng)有望繼續(xù)保持高增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

三、行業(yè)驅(qū)動(dòng)因素分析

1. 消費(fèi)者偏好升級(jí)

隨著生活水平提高，消費(fèi)者對(duì)咖啡的品質(zhì)、口感和健康屬性提出了更高的要求。冷萃gfy制作過(guò)程不使用高溫，保留了更多的芳香物質(zhì)，且刺激性較小，成為許多消費(fèi)者的心頭好。

2. 連鎖咖啡品牌推動(dòng)

連鎖咖啡品牌的擴(kuò)張是推動(dòng)冷萃咖啡機(jī)市場(chǎng)增長(zhǎng)的重要?jiǎng)恿Α?024年中國(guó)咖啡門(mén)店總數(shù)已突破20萬(wàn)家，預(yù)計(jì)2025年將達(dá)到25萬(wàn)家。其中，冷萃咖啡作為夏季主打產(chǎn)品，已成為各大品牌菜單中不可或缺的一部分。

3. 技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)品升級(jí)

，冷萃咖啡機(jī)在智能化、節(jié)能化和多功能化方面不斷升級(jí)。例如，部分gd機(jī)型具備自動(dòng)控溫、定時(shí)萃取、容量調(diào)節(jié)等功能，提升了用戶(hù)體驗(yàn)和效率。國(guó)產(chǎn)廠商也在加大研發(fā)投入，逐步縮小與國(guó)際品牌的技術(shù)差距。

四、行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)

盡管行業(yè)發(fā)展前景良好，但仍面臨一些挑戰(zhàn)：

1. 價(jià)格門(mén)檻較高：尤其是商用冷萃咖啡機(jī)價(jià)格昂貴，對(duì)于小型咖啡館和個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)來(lái)說(shuō)存在一定壓力。 2. 市場(chǎng)教育不足：許多消費(fèi)者對(duì)冷萃咖啡的認(rèn)知尚不充分，影響了冷萃咖啡機(jī)的普及速度。 3. 競(jìng)爭(zhēng)加劇：隨著越來(lái)越多品牌進(jìn)入市場(chǎng)，價(jià)格戰(zhàn)和同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象日益明顯，對(duì)企業(yè)創(chuàng)新能力提出更高要求。

五、2025年發(fā)展前景預(yù)測(cè)

，2025年中國(guó)冷萃咖啡機(jī)市場(chǎng)將繼續(xù)保持快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，預(yù)計(jì)市場(chǎng)規(guī)模將突破30億元，年增長(zhǎng)率維持在20%以上。市場(chǎng)結(jié)構(gòu)將逐步優(yōu)化，品牌集中度提升，技術(shù)迭代加快，行業(yè)進(jìn)入良性發(fā)展階段。

1. 區(qū)域市場(chǎng)拓展加速

目前冷萃咖啡機(jī)市場(chǎng)主要集中在一、二線城市，但隨著三四線城市消費(fèi)升級(jí)，未來(lái)這些區(qū)域?qū)⒊蔀樾碌脑鲩L(zhǎng)極。下沉市場(chǎng)的開(kāi)拓將為行業(yè)帶來(lái)新的增長(zhǎng)空間。

2. 智能化趨勢(shì)明顯

未來(lái)冷萃咖啡機(jī)將朝著更加智能化的方向發(fā)展。例如，與智能手機(jī)連接的遠(yuǎn)程控制系統(tǒng)、AI風(fēng)味推薦、自動(dòng)清潔功能等將成為產(chǎn)品差異化的重要賣(mài)點(diǎn)。

3. 環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展關(guān)注提升

隨著環(huán)保理念的普及，節(jié)能環(huán)保型冷萃咖啡機(jī)將更受市場(chǎng)歡迎。廠商在產(chǎn)品設(shè)計(jì)中將更加注重材料的可回收性、能源效率和碳排放控制。

六、

2025年，中國(guó)冷萃咖啡機(jī)行業(yè)正處于高速成長(zhǎng)期，市場(chǎng)需求旺盛，產(chǎn)業(yè)鏈不斷成熟。在消費(fèi)升級(jí)、品牌擴(kuò)張和技術(shù)進(jìn)步的多重推動(dòng)下，行業(yè)有望實(shí)現(xiàn)從“量的增長(zhǎng)”向“質(zhì)的提升”轉(zhuǎn)變。，企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)品牌建設(shè)、提升產(chǎn)品附加值、拓展多樣化銷(xiāo)售渠道，以在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)有利地位。

撰寫(xiě)單位： 中國(guó)市場(chǎng)研究與產(chǎn)業(yè)咨詢(xún)中心 發(fā)布日期： 2025年4月 報(bào)告字?jǐn)?shù)： 約1000字