2025年中國(guó)烹飪用葵花籽油行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)占有率分析報(bào)告

隨著健康飲食理念的不斷普及以及消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)食用油需求的增長(zhǎng)，葵花籽油因其脂肪酸配比均衡、煙點(diǎn)高、口感清淡等特點(diǎn)，逐漸成為家庭烹飪和餐飲行業(yè)的熱門選擇。2025年，中國(guó)烹飪用葵花籽油市場(chǎng)呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局趨于穩(wěn)定，頭部企業(yè)憑借品牌、渠道和產(chǎn)能優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步鞏固市場(chǎng)地位，而中小品牌則通過差異化策略尋求突破。

一、行業(yè)規(guī)模與增長(zhǎng)趨勢(shì)

根據(jù)國(guó)家糧油信息中心及行業(yè)研究機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)顯示，2025年中國(guó)烹飪用葵花籽油的市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)達(dá)到約220萬噸，同比增長(zhǎng)約8%。這一增長(zhǎng)主要得益于居民可支配收入的提高、城市化進(jìn)程的推進(jìn)以及餐飲外賣和食品加工行業(yè)對(duì)高品質(zhì)油品的需求增加。

，消費(fèi)者對(duì)健康飲食的關(guān)注推動(dòng)了對(duì)高油酸葵花籽油等gd產(chǎn)品的需求，成為行業(yè)增長(zhǎng)的重要驅(qū)動(dòng)力。

二、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析

從市場(chǎng)結(jié)構(gòu)來看，中國(guó)葵花籽油行業(yè)呈現(xiàn)出“集中度較高、區(qū)域差異化明顯”的特征。2025年，葵花籽油的市場(chǎng)集中度CR5（前五大品牌市場(chǎng)份額總和）達(dá)到55%以上，顯示出市場(chǎng)向頭部企業(yè)集中趨勢(shì)明顯。

主要參與者包括：

1. 中糧集團(tuán)（福臨門）：作為國(guó)家隊(duì)的代表，中糧在糧油全產(chǎn)業(yè)鏈布局深厚，產(chǎn)品覆蓋中g(shù)d市場(chǎng)，尤其在北方市場(chǎng)擁有較強(qiáng)的品牌影響力和渠道控制力。

2. 益海嘉里（金龍魚）：作為國(guó)內(nèi)zd的糧油企業(yè)之一，金龍魚通過強(qiáng)大的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)和品牌影響力持續(xù)擴(kuò)大葵花籽油市場(chǎng)份額，尤其在華東、華南等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)占據(jù)主導(dǎo)地位。

3. 魯花集團(tuán)：以“物理壓榨”為賣點(diǎn)，主打健康理念，其葵花籽油產(chǎn)品在中g(shù)d消費(fèi)群體中具有較高認(rèn)可度。

4. 西王食品：專注于玉米胚芽油和葵花籽油，近年來加大市場(chǎng)推廣力度，在華北及東北地區(qū)擁有較強(qiáng)的市場(chǎng)基礎(chǔ)。

5. 九三集團(tuán)：依托東北優(yōu)質(zhì)非轉(zhuǎn)基因原料資源，主打綠色健康概念，產(chǎn)品在一線城市和gd商超渠道表現(xiàn)良好。

，還有多力（佳格食品）、長(zhǎng)壽花、京糧集團(tuán)等品牌活躍于中低端市場(chǎng)或特定區(qū)域市場(chǎng)。

三、區(qū)域市場(chǎng)特征

從區(qū)域分布來看，葵花籽油的消費(fèi)呈現(xiàn)出明顯的“南北差異”：

北方市場(chǎng)（如山東、河北、黑龍江等地）：由于飲食習(xí)慣和原料產(chǎn)地的優(yōu)勢(shì)，葵花籽油消費(fèi)基礎(chǔ)較好，市場(chǎng)滲透率較高，中糧、魯花、九三等品牌占據(jù)主導(dǎo)地位。 中部及南方市場(chǎng)（如湖北、湖南、廣東、江蘇等）：消費(fèi)者更偏好調(diào)和油或花生油，葵花籽油市場(chǎng)份額相對(duì)較低，但隨著健康理念的傳播，市場(chǎng)增長(zhǎng)潛力巨大。

一線城市：gd葵花籽油產(chǎn)品銷售增長(zhǎng)迅速，消費(fèi)者對(duì)非轉(zhuǎn)基因、物理壓榨、高油酸等概念接受度高，金龍魚、福臨門、魯花等品牌通過電商渠道和精品超市發(fā)力gd市場(chǎng)。

四、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局變化

2025年，中國(guó)烹飪用葵花籽油行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局呈現(xiàn)出以下幾大趨勢(shì)：

1. 品牌集中度進(jìn)一步提升：隨著行業(yè)整合加速，中小品牌在成本控制、渠道拓展和品牌營(yíng)銷方面面臨較大壓力，市場(chǎng)份額逐步被頭部品牌蠶食。

2. 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)：高油酸葵花籽油、非轉(zhuǎn)基因葵花籽油、有機(jī)葵花籽油等gd產(chǎn)品占比持續(xù)上升，企業(yè)通過產(chǎn)品創(chuàng)新提升附加值和利潤(rùn)率。

3. 渠道多元化發(fā)展：線下商超、便利店仍是主要銷售陣地，而電商平臺(tái)（如天貓、京東、拼多多）和社區(qū)團(tuán)購(gòu)渠道的快速增長(zhǎng)為品牌提供了新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

4. 原料供應(yīng)與成本控制成為競(jìng)爭(zhēng)關(guān)鍵：葵花籽油的原料主要依賴進(jìn)口（尤其是烏克蘭、俄羅斯），2024年以來國(guó)際葵花籽價(jià)格波動(dòng)較大，具備上游原料資源和供應(yīng)鏈管理能力的企業(yè)更具競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

五、市場(chǎng)份額分析

根據(jù)2025年初的最新市場(chǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)，中國(guó)烹飪用葵花籽油主要品牌的市場(chǎng)份額如下：

益海嘉里（金龍魚）：20% 中糧集團(tuán)（福臨門）：18% 魯花集團(tuán)：12% 西王食品：8% 九三集團(tuán)：7% 其他品牌合計(jì)：35%

從數(shù)據(jù)來看，金龍魚憑借其強(qiáng)大的渠道網(wǎng)絡(luò)和品牌影響力繼續(xù)領(lǐng)跑市場(chǎng)，而福臨門依托央企背景，在政策支持和原料保障方面具有優(yōu)勢(shì)。魯花則以“物理壓榨”為差異化賣點(diǎn)，在中g(shù)d市場(chǎng)取得較好成績(jī)。

六、未來發(fā)展趨勢(shì)展望

1. gd化趨勢(shì)明顯：隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升，具備“非轉(zhuǎn)基因”“高油酸”“冷榨”等標(biāo)簽的gd葵花籽油產(chǎn)品將更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

2. 產(chǎn)業(yè)鏈整合加快：大型糧油企業(yè)將進(jìn)一步向上游原料種植、加工環(huán)節(jié)延伸，提升對(duì)核心資源的掌控力。

3. 渠道創(chuàng)新持續(xù)深化：直播帶貨、社區(qū)團(tuán)購(gòu)、社交電商等新型銷售模式將推動(dòng)葵花籽油市場(chǎng)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

4. 環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展受重視：綠色包裝、低碳生產(chǎn)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)等理念將在行業(yè)中逐步落地，成為品牌差異化競(jìng)爭(zhēng)的新維度。

七、

2025年中國(guó)烹飪用葵花籽油行業(yè)正處于轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵階段，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)逐步從價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向品牌、品質(zhì)與服務(wù)的綜合競(jìng)爭(zhēng)。在此背景下，擁有全產(chǎn)業(yè)鏈布局、品牌認(rèn)知度高、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化能力強(qiáng)的企業(yè)將更有可能在未來市場(chǎng)中持續(xù)領(lǐng)跑。，隨著消費(fèi)者需求的日益多樣化，行業(yè)將呈現(xiàn)出更加精細(xì)化、專業(yè)化的發(fā)展趨勢(shì)。

，葵花籽油作為健康食用油的重要組成部分，將繼續(xù)在中國(guó)家庭廚房和餐飲市場(chǎng)中扮演重要角色，行業(yè)前景廣闊，發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>