2025年中國干果零食行業(yè)競爭格局及市場占有率分析報告

一、行業(yè)概況

隨著人們健康消費理念的提升以及休閑食品需求的增長，中國干果零食行業(yè)近年來呈現(xiàn)穩(wěn)步發(fā)展態(tài)勢。干果零食涵蓋堅果類、果干類及混合零食等多樣化產(chǎn)品，因其富含營養(yǎng)、便于攜帶和即食性，受到廣大消費者的青睞。據(jù)市場研究機構(gòu)統(tǒng)計，2024年中國干果零食市場規(guī)模已突破800億元，預計2025年將突破900億元，年均復合增長率保持在10%以上。

二、市場結(jié)構(gòu)與競爭格局分析

1. 市場集中度較高，頭部品牌優(yōu)勢凸顯

目前中國干果零食行業(yè)市場集中度較高，前sd品牌合計市場份額超過60%，其中三只松鼠、良品鋪子、來伊份、百草味等品牌在市場中占據(jù)領(lǐng)先地位。這些品牌通過品牌建設(shè)、渠道拓展、產(chǎn)品創(chuàng)新等手段，持續(xù)鞏固其市場地位。

三只松鼠：作為線上起家的代表，三只松鼠依托天貓、京東等電商平臺，打造“國民零食”品牌，近年來逐步向線下布局，拓展直營與加盟門店。 良品鋪子：作為全渠道發(fā)展的典范，良品鋪子在華中地區(qū)具有較強影響力，并通過“gd零食”戰(zhàn)略提升品牌溢價能力。 來伊份：深耕華東市場，擁有龐大的線下門店網(wǎng)絡(luò)，近年來通過供應(yīng)鏈優(yōu)化和數(shù)字化營銷加強競爭實力。 百草味：曾被百事收購后整合資源，進一步強化其在堅果與果干品類上的產(chǎn)品力和渠道布局。

2. 中小品牌差異化競爭，聚焦細分市場

除頭部品牌外，大量區(qū)域性品牌和新興品牌通過差異化定位搶占市場份額。例如，一些品牌主打有機、無添加、低糖、高蛋白等功能性概念，迎合特定消費群體的需求。，一些地方品牌憑借本地供應(yīng)鏈優(yōu)勢和區(qū)域文化認同，在特定區(qū)域市場中表現(xiàn)不俗。

3. 電商渠道持續(xù)發(fā)力，線下回歸趨勢明顯

2025年，線上渠道依然是干果零食銷售的重要戰(zhàn)場，特別是直播電商、社交電商等新興模式的興起，為品牌提供了新的增長點。，線下渠道并未被邊緣化，頭部品牌紛紛加快線下門店布局，通過體驗式消費提升用戶粘性。社區(qū)團購、自動售賣機等新型零售模式也在逐步滲透市場。

三、市場占有率分析

1. 按品牌劃分

根據(jù)2025年第一季度數(shù)據(jù)顯示，干果零食市場占有率前五的品牌分別為：

| 排名 | 品牌 | 市場份額（%） | 備注 | ||||| | 1 | 三只松鼠 | 18.5% | 線上優(yōu)勢顯著，產(chǎn)品線豐富 | | 2 | 良品鋪子 | 16.2% | gd化戰(zhàn)略成功，全渠道布局 | | 3 | 來伊份 | 12.8% | 華東市場優(yōu)勢明顯，門店數(shù)量領(lǐng)先 | | 4 | 百草味 | 11.5% | 百事收購后資源整合，發(fā)展穩(wěn)健 | | 5 | 華味亨 | 7.3% | 區(qū)域品牌，主打果干類產(chǎn)品 |

其余市場份額由中小品牌和新進入者共同瓜分，合計占比約為33.7%。

2. 按區(qū)域劃分

從區(qū)域市場來看：

華東地區(qū)：市場份額zd，約為35%，來伊份、良品鋪子等品牌深耕該區(qū)域。 華南地區(qū)：干果消費基礎(chǔ)良好，市場份額約20%，三只松鼠與百草味表現(xiàn)突出。 華中地區(qū)：良品鋪子總部所在地，市場份額約18%，競爭激烈。 華北與西南地區(qū)：新興市場，增長潛力大，品牌滲透率逐步提升。

3. 按品類劃分

從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來看：

| 品類 | 市場份額（%） | 說明 | |||| | 堅果類 | 45% | 包括核桃、腰果、巴旦木等 | | 果干類 | 30% | 包括葡萄干、芒果干、凍干水果等 | | 混合零食 | 15% | 多種干果組合，適合送禮或家庭使用 | | 其他（種子、花茶等） | 10% | 附加值類產(chǎn)品，滿足多樣化需求 |

堅果類產(chǎn)品仍為市場主流，果干類產(chǎn)品因健康概念興起而快速增長，混合零食則在節(jié)日季表現(xiàn)尤為突出。

四、行業(yè)發(fā)展趨勢展望

1. 健康化、功能化成為主流趨勢

隨著消費者健康意識增強，低糖、無添加、有機、高蛋白等功能性干果零食逐漸成為市場主流。品牌紛紛推出相應(yīng)產(chǎn)品，滿足兒童、健身人群、中老年等細分群體的需求。

2. 供應(yīng)鏈整合加速，品牌向源頭延伸

為保障產(chǎn)品質(zhì)量和成本控制，干果零食企業(yè)正加大對上游原料基地的投資與合作，通過“產(chǎn)地直采”“訂單農(nóng)業(yè)”等方式提升供應(yīng)鏈效率與穩(wěn)定性。

3. 數(shù)字化營銷與智能零售興起

品牌通過大數(shù)據(jù)分析、個性化推薦、會員體系建設(shè)等方式提升用戶轉(zhuǎn)化與復購率。，智能貨架、無人零售等新技術(shù)加快落地，提升終端運營效率。

4. 政策支持與標準體系逐步完善

政府對食品安全和行業(yè)標準的監(jiān)管日趨嚴格，推動行業(yè)向規(guī)范化、品質(zhì)化方向發(fā)展。，地方政策對特色農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的支持，也為干果零食行業(yè)提供了良好的發(fā)展環(huán)境。

五、

2025年中國干果零食行業(yè)正處于品牌集中度提升與消費升級并行的階段。頭部品牌通過多渠道布局和產(chǎn)品創(chuàng)新鞏固市場地位，中小品牌則通過差異化競爭尋找突破口。，行業(yè)將向健康化、功能化、智能化方向持續(xù)演進，品牌間的競爭將更加聚焦于供應(yīng)鏈管理、品牌價值和用戶體驗的全面提升。