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面對(duì)陰雨，從2007年9月中旬，市委就要求氣象部門做好紅棗收獲期氣象服務(wù)，尤其是做好連陰雨天氣預(yù)報(bào)，及時(shí)通知棗農(nóng)，有效預(yù)防紅棗裂果。但沒有技術(shù)的保障，即使預(yù)測(cè)到連陰雨也無濟(jì)于事。要想解決馬牙棗霉?fàn)€難題，看來還要在技術(shù)上、產(chǎn)業(yè)政策上找突破口，唯其如此，才能使廣大棗農(nóng)不再懼怕“連陰雨”，才能在紅棗種植中獲得收益。在紅棗高附加值開發(fā)產(chǎn)品中，紅棗精華素和環(huán)磷酸腺苷{(diào)zg}，但一直沒見什么起色，難以達(dá)到提高紅棗附加值效果。紅棗附加值較低，棗農(nóng)的收入有限，棗農(nóng)的種棗積極性也越來越低。紅棗如果在還沒有wq成熟時(shí)摘下來，烘干后，棗肉基本沒有，賣不上什么錢。近些年下雨時(shí)期，正值紅棗成熟期，紅棗霉?fàn)€無可避免，所以關(guān)鍵是預(yù)防裂果的技術(shù)，要么有提前成熟的設(shè)施栽培技術(shù)，要么有延遲成熟的技術(shù)。
馬牙棗裂果，不僅是對(duì)將要成熟的木棗的預(yù)警，更是對(duì)我市紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的預(yù)警。據(jù)記者了解，近年來我市一些地方出現(xiàn)了紅棗荒，即棗樹沒有人料理。這種產(chǎn)量的下降是由于近年來天氣原因?qū)е罗r(nóng)民厭種，還有紅棗產(chǎn)業(yè)化發(fā)展滯后的原因。
通過走訪其他地方的紅棗市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)在超市銷售的精裝棗主要有兩個(gè)產(chǎn)地，河北和山東，一個(gè)真空塑料袋里只裝有20顆加工棗就可以賣到10塊錢。而部分紅棗大部分集中在附加值較低的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，紅棗的包裝通常是編織袋，好一點(diǎn)的就是紙箱，輔之以簡(jiǎn)單的名片宣傳。
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