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辣椒追肥應(yīng)根據(jù)各個生育階段的特點進行，根據(jù)辣椒的需肥特點，要做到：輕施苗肥，穩(wěn)施花肥，重施果肥，早施秋肥。
輕施苗肥 此階段為成活后至開花前，施肥的主要作用在于促進植株生長健壯，為開花結(jié)果打好基礎(chǔ)。一般在辣椒定植后7～10天、幼苗恢復(fù)生長，即可追施糞肥穩(wěn)苗。肥液濃度要低，以10%為好，忌單施氮肥，防止植株徒長而延遲開花。一般結(jié)合中耕，于晴天上午每畝施入人畜糞尿500公斤，每隔4～6天追肥一次，一直施到辣椒開花。
穩(wěn)施花肥 此階段為開花后至{dy}次采收前，施肥的主要作用是促進植株分枝、開花、坐果。一般每畝施入濃度為20%的人畜糞尿500公斤，另加氮磷鉀復(fù)合肥10公斤，3～5天追加一次，濃度不宜太高，分量也不宜過多，否則易導(dǎo)致徒長，引起落花，過低則導(dǎo)致植株缺肥，滿足不了植株分枝、開花、坐果的需要。
重施果肥 此期為{dy}次采收至立秋之前，植株進入結(jié)果盛期，是整個生長期中需肥量{zd0}的時期，因此，施肥要多要濃。一般每畝每次施濃度為30%的人畜糞尿1000公斤，氮磷鉀復(fù)合肥20公斤。必要時加尿素10公斤，每采收一次追肥一次。值得注意的是，此期正值夏季炎熱，土壤溶液濃度較高，追肥不當(dāng)，易燒根引起落花、落果、落葉或全株死亡。因此追肥要與澆水結(jié)合，控制好濃度。
早施秋肥 施秋肥對于中、晚熟品種很重要，可以提高后期產(chǎn)量，增加秋椒果重。立秋和處暑前后追肥一次，每次每畝施人畜糞尿1000公斤，氮磷鉀復(fù)合肥20公斤，可以促進辣椒發(fā)新枝，增加開花坐果數(shù)。秋肥施得過晚，氣溫已下降，不適于辣椒開花坐果，肥料難以起作用。
以上糞水要充分腐熟，灌糞水之前，要先澆一次清水，降低土壤中溶液濃度，如果用草木灰，請不要與糞水混施，避免銨態(tài)氮變成氨氣而揮發(fā)。
如果植株根系受到損傷，吸收能力弱，植株缺肥，可先用10～30ppm的“九二O”淋根，以促發(fā)新根，然后實行根外追肥。根外追肥{zh0}在露水未干的早晨或蒸發(fā)量較小的傍晚進行，可防止溶液很快干燥，有利于葉面吸收。
適于作葉面噴施的肥料一般為化肥，如尿素、磷酸二氫鉀及一些可溶性微肥等。
(賈友江)
(責(zé)任編輯：黃志堅)