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香菇是我們平時經(jīng)常吃的一種蔬菜，我們對香菇了解最多的就是香菇的做法，但是對于香菇的種植和香菇的保存方法我們了解的都比較少。香菇是一種水分比較多的蔬菜，因此在香菇的保存方法上面，是有很多的注意事項的，尤其在我們種植香菇的時候，收香菇的時候如果沒有保存好的話，很有可能會讓香菇全部的壞掉。而且還會發(fā)霉這些，這樣就會給我們帶來很ddm煩。
那么摘香菇之后應(yīng)該如何保存呢？
香菇在保存的時候一定要遵循通風(fēng)的原則，在我們收香菇之后，要將香菇放在陰涼的地方晾干，然后在進(jìn)行保存，這樣的話可以避免香菇發(fā)霉。另外就是我們可以將香菇曬成一些香菇片這些也是可以的，這樣保存起來也非常的好。尤其是在一些香菇的淡季，這樣無論我們在什么季節(jié)都可以吃到香菇。很多人都不知道香菇不能和什么一起吃，其實香菇在吃的時候也是有一些禁忌的，比如說白蘿卜這些都會影響香菇的營養(yǎng)價值。
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