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小時候經(jīng)常聽到“買豆腐嘍”的吆喝聲，現(xiàn)在這種吆喝聲已經(jīng)成為了童年的一種回憶。從原來的手工做豆腐到現(xiàn)在用機器做豆腐，干凈衛(wèi)生、操作方便、省時省力節(jié)約成本。豆腐營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人{yt}鈣的需要量。
做豆腐需要用到一臺豆?jié){機和一臺豆腐壓榨機，南寧旭昆豆腐機是把大豆做成豆腐、豆?jié){等一些豆制食品的機械，歡迎來電咨詢！
豆腐的制作流程：
1.清洗浸泡。大豆需要先浸泡，浸泡時間的話一般夏天4個小時，冬天6個小時，浸泡的目的是黃豆泡脹變軟后確保其{zd0}限度的出漿率。
2.磨漿分離，高溫煮漿。把泡好的大豆放入豆?jié){機的物料斗里磨漿，采用漿渣自動分離,減輕了人力，提高生產(chǎn)效率。磨好的豆?jié){自動流入煮漿桶，通過蒸汽加熱煮熟豆?jié){。
3.點漿。豆?jié){煮開后形成膠體溶液，要使其變成豆腐，需要用鹽鹵或石膏進行點漿。鹽鹵主要含氯化鎂，石膏是硫酸鈣，點漿后就成了白花花的豆腐腦。
4.擠出水分。用豆腐壓榨機擠壓水分，就成了細膩美味營養(yǎng)的豆腐了。也可以多擠壓出水分，變成干豆腐。
豆腐機的優(yōu)點：
一機多用：可同時生產(chǎn)豆?jié){、豆花、各式豆腐等多種豆制品。
方便快捷：一人可操作，省時省工省力，輕松方便。
保持營養(yǎng)：運用超高溫蒸氣加熱煮漿工藝，保持豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口味，味道更鮮美。
旭昆豆腐機可以做豆?jié){、普通豆腐、花生豆腐、彩色豆腐等，真正的一機多用。南寧旭昆專業(yè)生產(chǎn)豆?jié){機、豆腐壓榨機，一臺豆?jié){機加一臺豆腐壓榨機就可以做出我們?nèi)粘３缘募页６垢恕?/span>