臺(tái)灣食品加盟 臺(tái)灣高山茶加盟 紅翻天臺(tái)灣高山茶 廈門無為堂國際興業(yè)有限公司誠招大陸大地代理商
產(chǎn)品規(guī)格:客戶茶、酒可以自由搭配,全部茶gd禮盒包裝。
搭配:1瓶酒搭半斤茶或者2瓶酒搭1斤茶
tel:13779966723聯(lián)系人:施先生 詳情請(qǐng)登錄:
產(chǎn)品介紹:
在臺(tái)灣的飲茶人士所慣稱的“高山茶”是指海拔1000公尺以上茶園所產(chǎn)制的半球型包種茶(市面上俗稱烏龍茶)。臺(tái)灣各產(chǎn)茶區(qū)內(nèi),海拔高度在1000公尺以上的地區(qū),包括有阿里山山脈、玉山山脈、雪山山脈、中央山脈和臺(tái)東山脈等。主要產(chǎn)地為嘉義縣、南投縣內(nèi)海拔1000~1300公尺新興茶區(qū),因?yàn)楦呱綒夂蚶錄?,早晚云霧籠罩,平均日照短,致茶樹芽葉所含兒茶
高山出產(chǎn)的茶葉天生便擁有下列兩項(xiàng)優(yōu)勢(shì)。一、是因?yàn)楦呱綒夂蚶錄觯缤碓旗F籠罩,平均日照短,導(dǎo)致茶樹芽葉中所含「兒茶素類」等苦澀成分降低,進(jìn)而提高了「茶胺酸」及「可溶氮」等對(duì)甘味有貢獻(xiàn)的成分。二、是由於日夜溫差大及長(zhǎng)年午后云霧遮蔽的緣故,使得茶樹的生長(zhǎng)趨於緩慢,讓茶葉具有芽葉柔軟,葉肉厚實(shí),果膠質(zhì)含量高等等的優(yōu)點(diǎn)。
龍眼村原名「龍眼林」,因?yàn)榕f時(shí)山龍眼甚多,密集成林,故以龍眼林稱之。
雖說產(chǎn)於高山的茶菁占有上述優(yōu)勢(shì),但是高山制茶仍有其困難之處,首先是居高不下的種茶與制茶之人力成本;再者是高山茶菁必須現(xiàn)地現(xiàn)做,而午后經(jīng)常性的起霧環(huán)境,時(shí)常影響后制茶葉的成功率。所以{dj0}的好茶,只能看老天的臉色。
整體而言,無論是「阿里山珠露茶」,還是「梨山茶」,其實(shí)皆可歸類為高山茶的一種,象徵高山出好茶,確確實(shí)實(shí)是有口皆碑的事實(shí)。而高山茶之所以迷人,正是其沖泡后,久久不散的茶香氣韻及耐人尋味的回甘口感,喝上一杯,自有一種天人合一的感覺,滿布心中,這也正是平地茶難以抗衡高山茶的主因。
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