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散裝燒餅
散裝燒餅

散裝燒餅

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淄博周元食品有限公司
0533-8781240
山東省淄博市
zbzysp01@163.com
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淄博周元食品有限公司

淄博周元食品有限公司主要從事生產(chǎn)散裝燒餅以及各種燒餅批發(fā),是山東zz周村香酥燒餅廠家之一,其具有"香、酥、薄、脆"的特點,深受廣大消費者喜愛。產(chǎn)品有簡裝、紙包、鐵盒、塑罐,紙盒等多個系列,并分為香酥,咸酥等多種口味。公司秉承“實實在在做人,認認真真工作”的理念,致力于為消費者提供綠色、健康、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務。為保證產(chǎn)品質(zhì)量,公司制定原料進廠、生產(chǎn)加工、出廠檢驗、委托檢驗等一系列嚴格的規(guī)章制度。更多精彩知識盡在http://www.zbzysp.com/。
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http://.脆而薄,是大家非常喜愛的食品之一,今天,小編來給您介紹一下散裝燒餅的制作方法:
  1、面團材料混合揉搓至光滑,放于溫暖處,發(fā)酵至兩倍大。
  2、芝麻醬加水加椒鹽混合攪拌成稀糊備用。
  3、發(fā)酵后的面團搟成一張約3mm厚的大面片
  4、把調(diào)好的芝麻醬汁均勻地涂在上面。
  5、把面片從一段卷起成筒狀。
  6、分切成6段。
  7、取一個小劑兒把兩邊切口向下翻轉(zhuǎn),在底部包住,搓圓,在按成小餅狀。
  8、把燒餅柸排入烤盤,放的時候中間留一定的空間,防止烤制的時候脹發(fā)生粘連。
  9、在燒餅柸上刷少許蛋液或糖水,撒上芝麻烤箱170度。用上下火烘烤20分鐘即可。
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