盈香居大串面筋技術(shù)培訓(xùn)：

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盈香居小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)大串烤面筋技術(shù)，口味好，投資小，成本低，回報(bào)快，面筋，富含植物蛋白，營養(yǎng)豐富，口感筋道，有嚼勁，將燒烤面筋做成螺旋形狀，放進(jìn)調(diào)料中腌制，并串成整串，用火加以烤制。在烤好的面筋上涂上烤面筋特制調(diào)味醬，各種口味的撒料，慢慢香氣四溢，令人垂涎三尺。

醬香烤面筋是我國素菜中的經(jīng)典食材,這在古典《紅樓夢》里多有記載面筋，經(jīng)過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理，烤制中刷上孜然、鹽巴、酥油，隨著火候香氣漸漸四溢繚繞，刷上精心熬制的專用辣醬，紅油辣子，過程中會發(fā)出吱吱的響聲，香味遠(yuǎn)飄，勾人食欲。純手工工藝制作 ，營養(yǎng)豐富、干凈衛(wèi)生。制成后，一串色澤金黃紅亮的烤面筋吃到嘴里香滑松軟，麻辣鮮香，吃后口齒留香，回味悠長……

傳統(tǒng)的烤面筋是將面粉經(jīng)過水洗得到的面筋進(jìn)行制作的，而現(xiàn)在已經(jīng)用面筋粉（谷朊粉）代替了。將面筋粉經(jīng)過特制而成型的彈簧（螺旋狀）的形狀的食物坯料，經(jīng)過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理，{zh1}撒上調(diào)料即成香氣撲鼻的烤面筋。

盈香居烤全羊培訓(xùn)，來校老師手把手教學(xué)，隨到隨學(xué)，包教包會，學(xué)會為止。學(xué)校為了保證學(xué)員的學(xué)習(xí)質(zhì)量學(xué)期不限，一般2-3天可以wq握該技術(shù)，具體視個(gè)人掌握情況而定。學(xué)校提供寢室免費(fèi)住宿。中途不再收取任何其他費(fèi)用，終身技術(shù)升級費(fèi)。 三年內(nèi)有任何問題，可隨時(shí)來公司免費(fèi)學(xué)習(xí)本項(xiàng)目。

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