預糊化淀粉是一種加工簡單，用途廣泛的變性淀粉，應用時只要用冷水調成糊，免除了加熱糊化的麻煩。廣泛應用于醫(yī)藥、食品、化妝品、飼料、石油鉆井、金屬鑄造、紡織、造紙等很多行業(yè)。淀粉粒在適當溫度下（各種來源的淀粉所需溫度不同，一般60~80℃）在水中溶脹、分裂、形成均勻糊狀溶液的作用稱為糊化作用。糊化作用的本質是淀粉粒中有序及無序（晶質與非晶質）態(tài)的淀粉分子之間的氫鍵斷開，分散在水中成為膠體溶液。預糊化淀粉廠家，預糊化淀粉價格，預糊化淀粉銷售

發(fā)展方便食品、營養(yǎng)保的健食品以及乳化增稠品質改良劑等。因此食品用變性淀粉可以開發(fā)功能性變性淀粉、方便食品用變性淀粉及國內部供應緊張的烯基琥珀酸酯淀粉等。變性淀粉作為食品添加劑要慮到我國高血壓、高血脂病人有增多的趨勢，發(fā)展脂肪用品、發(fā)展既有能量和營養(yǎng)價值，又不影響血糖的糖謂用品，以滿足糖尿病人發(fā)病率逐年上升的需要。變性淀粉廠家，變性淀粉銷售，變性淀粉價格

一是為了適應各種工業(yè)應用的要求。如：高溫技術（罐頭殺菌）要求淀粉高溫粘度穩(wěn)定性好，冷凍食品要求淀粉凍融穩(wěn)定性好，果凍食品要求透明性好、成膜性好等。二是為了開辟淀粉的新用途，擴大應用范圍。如：紡織上使用淀粉；羥乙基淀粉、羥丙基淀粉替血漿；高交聯(lián)淀粉替外科手套用滑石粉等。變性淀粉廠家，變性淀粉銷售，變性淀粉價格