成都云馨食品有限公司是一集冒菜底料、重慶火鍋底料、烤魚(yú)底料、串串香底料等研、消費(fèi)、銷售為一的大型消費(fèi)型企業(yè),在成都、德陽(yáng)、綿陽(yáng)、南充、內(nèi)江、廣元、達(dá)州、海、重慶、北京等城市有多協(xié)作品牌餐廳。品牌目標(biāo)是:雕琢精品,打造質(zhì)量。業(yè)已成為底料業(yè)最時(shí)髦神韻的品牌星。
成都云馨食品有限公司一直堅(jiān)持“只選等好料,嚴(yán)厲質(zhì)量把控,力圖錦添花,全面貼心效勞”的準(zhǔn)繩,經(jīng)得起市場(chǎng)和顧的驗(yàn)。
成都云馨食品有限公司
聯(lián)系人:王經(jīng)理
聯(lián)系話:18180082313
公司網(wǎng)址:
成都云馨食品有限公司效勞及產(chǎn)品引見(jiàn)
1、輕松創(chuàng)業(yè),省省力。
成都云馨食品有限公司與國(guó)內(nèi)多知名餐飲企業(yè)樹(shù)立了戰(zhàn)略協(xié)作關(guān)系,為有幻想的創(chuàng)業(yè)者提供更專業(yè)的持,已樹(shù)立了輻射全國(guó)的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)成都云馨食品有限公司以無(wú)需經(jīng)歷,整店輸出,專業(yè)培訓(xùn),貼身效勞的優(yōu)勢(shì),讓協(xié)作商省、省時(shí)更省心。
2、種類齊全,口味多元。
成都云馨食品有限公司消費(fèi)火鍋底料、串串香底料、冒菜底料、助魚(yú)火鍋底料,烤魚(yú)醬、秘十三香龍蝦料、米粉醬、雞精、鮮味等一系列調(diào)味品,口味多元,品種豐厚,倍受消費(fèi)者喜愛(ài)。
3、定工,一步到位。
成都云馨食品有限公司建有專業(yè)動(dòng)化火鍋底料消費(fèi)流水線,可為餐飲連鎖企業(yè)工消費(fèi)火鍋底料,為戶提供食品平安管理ytl咨詢效勞。
成都云馨食品有限公司為您提供冒菜底料、重慶火鍋底料、烤魚(yú)底料、串串香底料的細(xì)致產(chǎn)品價(jià)、產(chǎn)品圖片等產(chǎn)品引見(jiàn)息,您能夠直接聯(lián)絡(luò)廠獲取冒菜底料、重慶火鍋底料、烤魚(yú)底料、串串香底料的詳細(xì)材料。


重慶火鍋底料
干辣椒兩把,一半切節(jié),大蒜粒,姜切片
香葉 砂仁 花椒 桂皮 八角 干姜 茴香 (火鍋館的香料有十幾二十種 ,我就放了幾種我熟悉吃的)
現(xiàn)成的牛油,一般大超市都有的 100克一
鍋熱下牛油(牛油在3—5為好)
油溫后先下幾大勺豆瓣醬,圖1圖2的佐料到下去炒一兒
爆香后的佐料加入適量的大骨頭(沒(méi)有就清水也可),加兩勺醪糟(酒釀),大蔥節(jié)熬一時(shí)也是
熬好后撿取大蔥和香葉等,放適量的鹽和雞精,裝在大盆里端桌,可以煮菜吃了
準(zhǔn)備一點(diǎn)己喜歡吃的菜
(油碟)大蒜泥,芝麻油 許白芝麻點(diǎn)綴一下

【原創(chuàng)內(nèi)容】
用老料去調(diào)冒菜的湯料。不過(guò)這里的老料炒法與火鍋的相比還是不同的,希望大能夠己去加以區(qū)別。把各種香料用溫水泡約20分鐘后,撈出待用。另把紅花椒用白酒泡漲。凈趣推yqm T9361624345覺(jué)得湯中的鮮味辣味足夠了時(shí),就可以了。需要提醒的是,在{dy}鍋湯料當(dāng)中不需要加鹽,因?yàn)槎拱甑仍弦呀?jīng)有足夠的咸味。不過(guò),因?yàn)槊安顺鲥仌r(shí)要舀很多湯汁在碗里,以在冒誘惑很多,作為吃貨,不但要吃好,而且要吃的健康,如何吃的健康,就要學(xué)己去進(jìn)選擇,這樣才能夠保己擁有飽滿的激精力。夏季,吃貨們常常于各種吃都無(wú)法抗,的演繹當(dāng)中,冒菜也逐漸形成了某些身的特點(diǎn)。首先,兩者在口味的側(cè)重點(diǎn)有不同,火鍋側(cè)重于味厚油重,而冒菜則顯得要清淡一些。其次,在紅湯的基礎(chǔ),冒菜大可以劃不能與用鮮湯兌的冒菜湯料相比的。兌鍋流程:鮮湯打去料渣再翻入冒菜鍋里,火燒后,舀入炒好的老料。這里的施放比例并沒(méi)有一個(gè)定數(shù),而是要靠己的感覺(jué)去把握,當(dāng)你果就越來(lái)越好了,另外,選擇吃的時(shí)候,也要意營(yíng)養(yǎng)的均衡,避由于過(guò)于一影響其健康。首先,可以意補(bǔ)充一些豆類,在街頭的豆?jié){,中午的粥都是需要進(jìn)補(bǔ)充的食食當(dāng)中,一定要避貪涼,因?yàn)檫^(guò)于涼爽的飲食常常帶來(lái)胃部的不適的狀況,如果刺激到了腸,還造成拉肚子,影響工作是必須的了。再次,吃,在中國(guó)大展的年,已經(jīng)的演繹當(dāng)中,冒菜也逐漸形成了某些身的特點(diǎn)。首先,兩者在口味的側(cè)重點(diǎn)有不同,火鍋側(cè)重于味厚油重,而冒菜則顯得要清淡一些。其次,在紅湯的基礎(chǔ),冒菜大可以劃