重慶市煮哥餐飲管理有限公司 17726637751  專于重慶面、抄手、酸辣粉等吃的技術(shù)研、培訓(xùn)及加盟。在原有技術(shù)的基礎(chǔ)不斷提味、研品種，來幫助學(xué)員實(shí)現(xiàn)財(cái)富夢想。

在培訓(xùn)學(xué)員，實(shí)“費(fèi)品嘗、費(fèi)用干、獨(dú)立親手操作、原材料配方無保留、師傅核”的原則，以保學(xué)員店成功率，為學(xué)員成功店保駕護(hù)！ 煮哥重慶面的市場前景：重慶面“”景無限，資，風(fēng)險(xiǎn)低，回報(bào)，市場前景好。

郴州面館連鎖加盟店

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聯(lián)系人：唐經(jīng)理

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地址：重慶市觀音橋邦興北都1719

煮哥重慶面抄手教學(xué)內(nèi)容：

{dy}步：

用筷子挑餡料到抄手皮的中間，餡料不能太多，因?yàn)樘嗟脑捲谥蟮倪^程可能出現(xiàn)破皮的況，在面的內(nèi)容中也有介紹。

第二步：

順勢用筷子放將抄手皮折，這個(gè)過程中以防抄手皮粘黏不好，可以用筷子蘸取一些清水涂抹在連接處，但是不宜過多，否則抄手皮被稀釋掉。

第三步：

抽出筷子，一只手捏住一個(gè)角，并用左手食指將有餡兒的地方頂起來，同時(shí)將右邊的抄手角翻折過去和左邊的抄手角粘合。

【原創(chuàng)章】
慶名吃作技藝外，還提供專業(yè)定的料，嚴(yán)格執(zhí)物料的品質(zhì)管理。定期的產(chǎn)品研和推廣，原材料定廠為公司股東有工廠，有著嚴(yán)格的食品安全管理系。團(tuán)隊(duì)成員做好，哪些又是需要臨場做的、顧有特殊要求，又應(yīng)該如何解決，等等。只有將這些都演練一遍，在之后的經(jīng)營中大才不手忙腳亂。因?yàn)槊總€(gè)地方的飲食習(xí)慣不一樣，比如在南品牌解讀：煮：煮面，：佐料，哥：巴蜀大地男的稱。煮面和佐料是重慶面里為關(guān)鍵的兩個(gè)環(huán)節(jié)，關(guān)系著重慶面成品的{zh1}質(zhì)量。煮哥重慶面巧妙地將煮面的原因有兩個(gè)：{dy}，大盡管在學(xué)習(xí)的時(shí)候我感覺很好，但面顧的時(shí)候表現(xiàn)又可能不一樣。就好像學(xué)生試，明明平時(shí)復(fù)習(xí)很好，可一到試就菜鳥了。因此實(shí)習(xí)可以讓學(xué)員