選購不銹鋼餐具標準

磁性規(guī)范

　　制造不銹鋼餐具的規(guī)范廠家通常會用18-8或許18-0不銹鋼做叉子，用13-0做刀子，而這些資料都是帶有磁性的，就比方18-0和13-0,都是帶有磁性的，而18-8帶的是微磁。所以在選購不銹鋼餐具的時分，用磁鐵就可以容易的判別出來了。

　　一起，用于出產(chǎn)不銹鋼產(chǎn)品的不銹鋼多為兩種，分為“奧氏體型”和“馬氏體型”,像一些碗盤碟都會運用“奧氏體型”不銹鋼來出產(chǎn)，而刀刀叉叉呢，就會運用“馬氏體型”不銹鋼來出產(chǎn)，這兩種不一樣的不銹鋼，有著底子的區(qū)別，“奧氏體型”是沒有磁性的不銹鋼，而“馬氏體型”是有磁性的不銹鋼。

山東順鑫鼎盛節(jié)能廚業(yè)有限公司主營湯桶，節(jié)能湯桶，是山東地區(qū)的知名廠家，下面來看一下節(jié)能湯桶的特色以及特性：

　　一、靜音低噪聲

　　燃燒噪聲可控制60分貝以下，達到國家二類環(huán)境噪聲標準，保障廚師工作環(huán)境舒適安靜

　　二、節(jié)能

　　采用wq預混燃燒技術(shù)，使燃氣和空氣在燃燒前充分混合，保證燃燒wq。

　　空氣過量系數(shù)極低，使熱損失更少，熱效率更高，比市場上其他爐頭省氣12~30%，

　　60kw/h金屬纖維燃燒器僅需配72W風機，降低耗電量。

　　三、火力猛、火溫高

　　采用擴大燃燒表面積的結(jié)構(gòu)設計，數(shù)倍提高了出火工作面的單位熱強度，火焰溫度達1250℃

　　節(jié)能湯桶有高xiao能燃燒器，高xiao能換熱器，保溫層及先進的微電腦控制系統(tǒng)等部件組成，質(zhì)量優(yōu)良，性能穩(wěn)定，節(jié)能環(huán)保，經(jīng)顧客驗證證明熱能利用率達90%，同傳統(tǒng)明火湯爐對比燃氣節(jié)能率高達65%，節(jié)省時間45%以上。本品適用于液化石油氣，天然氣人工煤氣，等各類燃氣。

順鑫鼎盛節(jié)能湯桶的清洗步驟

　　1、關(guān)閉進水閥門，打開排污孔堵頭，使用水箱中的余水排盡。

　　2、帶有爬梯的水箱可沿爬梯爬入水箱內(nèi)，不帶爬梯的水箱則可用竹梯2個，分別架于水箱內(nèi)外側(cè)，在有人保護的情況下就可以爬入水箱。

　　3、用干凈拖把或抹布對水箱周圍和底部進行抹擦，底部積垢嚴重的，可用軟毛巾加去污粉擦洗。

　　4、打開進水閥門，放入適量清洗洗桶壁及底部，使污垢從排污口排污，必要時可反復進行多次，直至滿意為止。

　　5、旋緊排污堵頭，打開進水閥門，讓水箱重新裝水，清洗工作結(jié)束。

　　保溫湯桶以保溫材料做為芯層，以水箱為內(nèi)層，以普通板材為外層。內(nèi)、外鋼層與芯層進行優(yōu)化組合，從而形成了保溫湯桶。