王為峰棗糕給你說說沙架蛋糕背后的故事：沙架蛋糕起源于1832年，一位王子的家廚Franz.Sacher研發(fā)出一種甜美m(xù)b的朱古力餡，受到皇室的喜愛。后來，在當(dāng)時(shí)貴族經(jīng)常出入的沙架飯店Sache Ho-te也以沙架蛋糕為招牌點(diǎn)心。然而，它獨(dú)jia的秘方究竟是什么，至今仍是一場爭論不休的甜點(diǎn)官司，一家糕餅鋪Demel號稱以重金購買到沙架家族成員所提供的原版食譜，沙架飯店則堅(jiān)持只有他們的蛋糕才是尊重創(chuàng)始者的傳統(tǒng)口味。盡管官司未解，但是沙架蛋糕獨(dú)特的朱古力陷與杏桃的美味組合早已傳遍全世界，被數(shù)以萬計(jì)的點(diǎn)心主廚不斷繁衍創(chuàng)作，成為表奧地利的國寶級點(diǎn)心。

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    棗糕原是清朝宮廷御用糕點(diǎn)，曾有宮廷diyi糕點(diǎn)之美稱，為“滿漢全席”sd糕點(diǎn)之一。流傳至今，據(jù)記載約有200余年的歷史。根據(jù)紅棗味甘性溫、健脾yangwei、補(bǔ)充yiqi、養(yǎng)血anshen之texiao，加入雞蛋、蜂蜜、白糖、白蘭地等獨(dú)特原料，秘制而成。

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     王為峰棗糕蛋糕的由來：最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的。

     這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷xin的象征。早期的經(jīng)貿(mào)路線使異國香料由遠(yuǎn)東向北輸入，堅(jiān)果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進(jìn)，甘蔗則從東方國家與南方國家進(jìn)口。

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