在化學(xué)工業(yè)中的應(yīng)用：2010工業(yè)鹽市場(chǎng)走向，從事產(chǎn)業(yè)用工業(yè)鹽出口經(jīng)營(yíng)的企業(yè)共有18家，較2008年減少了30%。產(chǎn)業(yè)用工業(yè)鹽出口集中度進(jìn)一步進(jìn)步，說(shuō)明印度對(duì)我國(guó)產(chǎn)業(yè)用工業(yè)鹽的依靠度依然較高;但是近兩年出口總量連續(xù)大幅度下降，則說(shuō)明產(chǎn)業(yè)用工業(yè)鹽正在逐步從出口主導(dǎo)轉(zhuǎn)向內(nèi)銷(xiāo)或企業(yè)自身消化，也說(shuō)明企業(yè)的深加工能力正在增強(qiáng)。  

日曬工業(yè)鹽

日曬工業(yè)鹽理化指標(biāo)

項(xiàng)目指標(biāo)

優(yōu)級(jí)一級(jí)二級(jí)

氯化鈉/%≥96.0094.5092.00

水分/%≤3.004.106.00

水不溶物/%≤0.200.300.40

鈣鎂離子/%≤0.300.400.60

硫酸根離子/%≤0.500.501.00

由于營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的要求，在使用原鹽加工為精制鹽的過(guò)程中，添加了少量碘酸鉀（ KIO3)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因而就有了“合格”與“不合格”食鹽的區(qū)別。這幾種鹽的提法都是政策管理上的差異，而“鹽”的成分并無(wú)實(shí)質(zhì)上的差別?！八禁}”和沒(méi)有添加碘化鉀的“不合格鹽”，雖然違法確不會(huì)害命，并沒(méi)有“真鹽”和“假鹽”的分別，它們的主要成分都是氯化鈉。