山東秋香食品有限公司是享譽(yù)齊魯?shù)摹扒锵阍嘛灐睂I(yè)生產(chǎn)廠家,位于臨沂市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū),占地面積33600余平方米,建筑面積18000余平方米。主要生產(chǎn)秋香月餅、餡料、糕點(diǎn)三大系列六十余個(gè)品種。
秋香月餅始于民國15年(1926年)的長發(fā)祥果子鋪,以“做買賣要舍得用好料,招來吃主不請(qǐng)會(huì)自到。講究更好無虛假取巧,做人做事要做萬年牢”為信條,肩負(fù)起餅藝的傳承與發(fā)揚(yáng)之使命,使秋香月餅的知名度和產(chǎn)量連年攀升,穩(wěn)居市場龍頭。

山東秋香食品有限公司坐落在臨沂市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū),成為了享譽(yù)齊魯?shù)摹扒锵阍嘛灐鄙a(chǎn)廠家,主要生產(chǎn)月餅、餡心、糕點(diǎn)三大系列品種。公司目前的固定資產(chǎn)達(dá)2000萬余元,占地面積3.3萬多平方米,現(xiàn)有員工500余人,擁有國內(nèi)先進(jìn)的技術(shù)水平和機(jī)器設(shè)備。
由最初的幾間的果子鋪發(fā)展到今天的一家現(xiàn)食品生產(chǎn)企業(yè),期間經(jīng)歷了歲月的洗禮和歷史的坎坷,但是“秋香”月餅依舊攜裹著當(dāng)年的yx。1938年日本侵略者入侵臨沂,劉寶貴的“長發(fā)祥”果子鋪不得已轉(zhuǎn)至沂南縣朱里鄉(xiāng)王家店子王振貴家生產(chǎn)。


“秋香”月餅百年飄香
從一家不起眼的果子鋪起家,山東秋香食品有限公司在經(jīng)歷了無數(shù)的坎坷后,一路前行走到了今天,成為了一家將近百年歷史的食品生產(chǎn)企業(yè),“秋香”月餅更是鑄就了一塊燙金的招牌。
祖孫三守住“秋香”品牌
1926年,劉寶貴在當(dāng)?shù)亻_設(shè)了一家“長發(fā)祥”果子鋪,聘用技師段為新和幾名長工,制作出了秋香的首塊月餅,開始了實(shí)現(xiàn)自己財(cái)富和幸福的夢想旅程。一塊塊月餅的賣出,一枚枚大洋的收獲,是劉寶貴最初的經(jīng)商情景。1936年,劉寶貴在后明坡村舉行了隆重的10周年店慶,彩燈數(shù)千,觀者如潮。
如今,山東秋香食品有限公司坐落在臨沂市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū),成為了享譽(yù)齊魯?shù)摹扒锵阍嘛灐鄙a(chǎn)廠家,主要生產(chǎn)月餅、餡心、糕點(diǎn)三大系列品種。公司目前的固定資產(chǎn)達(dá)2000萬余元,占地面積3.3萬多平方米,現(xiàn)有員工500余人,擁有國內(nèi)先進(jìn)的技術(shù)水平和機(jī)器設(shè)備。
由最初的幾間的果子鋪發(fā)展到今天的一家現(xiàn)食品生產(chǎn)企業(yè),期間經(jīng)歷了歲月的洗禮和歷史的坎坷,但是“秋香”月餅依舊攜裹著當(dāng)年的yx。1938年日本侵略者入侵臨沂,劉寶貴的“長發(fā)祥”果子鋪不得已轉(zhuǎn)至沂南縣朱里鄉(xiāng)王家店子王振貴家生產(chǎn)。1952年,村里成立臨沂縣初級(jí)農(nóng)業(yè)社,“長發(fā)祥”果子鋪被收歸農(nóng)業(yè)社管理。在劉寶貴的傳授下,他的后人劉傳厚、劉傳忠先后供職于東南坊供銷社十糧站制作月餅、糕點(diǎn)。1996年改革開放和技術(shù)上的日趨精湛,由劉繼恩成立了臨沂市福臨門食品有限公司,專業(yè)生產(chǎn)秋香月餅。
秉承著精湛的工藝,極具究的選料理念,秋香月餅的知名度和產(chǎn)量連年攀升,2001年產(chǎn)量高達(dá)500噸,為了滿足日益增長的市場需求于2004年在臨沂經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)置地50畝建立新廠,2006年3月正式更名為山東秋香食品有限公司。目前,在經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的廠房下轄制餡車間、糕點(diǎn)車間。其中,制餡車間占地面積5200平方米,分蓉沙車間和果蔬餡餡車間,年生產(chǎn)蓉沙餡6000多噸,果蔬餡3000多噸;糕點(diǎn)車間占地3600平方米,擁有先進(jìn)的隧道烘烤爐,生產(chǎn)規(guī)模大,過程衛(wèi)生,質(zhì)量穩(wěn)定,年生產(chǎn)月餅750多噸,曲奇600噸,其他糕點(diǎn)1000多噸。
