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蘇州威特子節(jié)能科有限公司是一集科研、設(shè)計(jì)、造、 售及7583949034全廚房磁加熱設(shè)備設(shè)計(jì)與安裝的高科企。
我公司擁有一批子工程師和術(shù)人員，經(jīng)過多年努力，目前擁有“威特”“睿灶”兩大商磁爐主品，具有先進(jìn)術(shù)平的大功率磁加熱設(shè)備，科學(xué)的管理體、完善的售后，為您造可靠的節(jié)能產(chǎn)品。
威特子節(jié)能科有限公司研的商磁爐產(chǎn)品能幫客戶創(chuàng)造無噪音、節(jié)能、低碳的廚房烹飪環(huán)境，大大降低了能源的損耗。產(chǎn)品可廣泛應(yīng)于餐飲的飯店、酒樓、工廠、面館、學(xué)校、機(jī)關(guān)、企事位、火車、輪船和嚴(yán)禁明火的廚房及食品加工、加熱，公司可為客戶的特殊需求量身定。威特大功率磁灶產(chǎn)工藝、料精良，使設(shè)備在長(zhǎng)時(shí)間使?fàn)顟B(tài)下能正常穩(wěn)定工，具有較強(qiáng)的市競(jìng)爭(zhēng)能力，贏得了廣大戶的青睞和有關(guān)部的認(rèn)可! 勤勞和真誠(chéng)的我們?cè)概c您攜手并進(jìn)、共創(chuàng)輝煌！
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商磁爐的定義
商磁爐顧名思義指的是應(yīng)在商廚房的磁爐，如餐飲的飯店、酒樓、工廠、校、機(jī)關(guān)、蔀隊(duì)、企事位、火車、輪船等商廚房，特別適限使明火的所有商廚房：如貨商、地下室、地下商、鐵路車輛、油、航空等。那么商磁爐的功率大小也與庭當(dāng)然也不相同，其功率一般在3KW~35KW之間的磁爐（灶）；
另外由于商磁爐具備了節(jié)能、環(huán)、安全、舒適、無明火、于廚師健康、加熱時(shí)間短、炒菜等優(yōu)點(diǎn)，更被人們譽(yù)之為“烹飪之神”和“綠色爐具”。
商磁爐為商廚房市{zx1}明的一種新型爐（灶）具。其特殊的工原理破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式，采磁感應(yīng)流（又稱渦流）的加熱原理，磁爐熱源的產(chǎn)是通過子線路板組成部分產(chǎn)高頻流，由整流路將50 HZ /60HZ的交流變成直流壓，再經(jīng)過控路將直流壓轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHz的高頻流，通過螺旋狀的磁感應(yīng)圈，形成高頻交變磁，當(dāng)磁內(nèi)的磁力線通過屬器皿（導(dǎo)磁又稱導(dǎo)材料）加熱部位屬體內(nèi)產(chǎn)交變的流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運(yùn)動(dòng)，分子互相碰撞、擦而產(chǎn)熱能使器具本身高速熱，從而將能轉(zhuǎn)換為熱能，來加熱和烹飪食物，從而達(dá)到煮食的目的。
商磁爐采高頻磁感應(yīng)加熱術(shù)的原理，是通過整流路將交流整流變成直流，再將直流轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHz的高頻高壓流。流通過磁感應(yīng)線圈時(shí)，會(huì)產(chǎn)磁，磁內(nèi)的磁力線通過被加熱的屬容器，就會(huì)在容器表面產(chǎn)強(qiáng)大的渦流，使容器本身速熱，并迅速高容器內(nèi)物質(zhì)的溫度，達(dá)到加熱目的。由于感應(yīng)線圈與被加熱屬并不直接接觸，能量通過磁感應(yīng)進(jìn)傳遞，熱效率高達(dá)90%。
威海飯店商磁爐|廚房大功率磁爐廠-威特子節(jié)能科廚房的磁爐，特別適限使明火的所有商廚房：如地下室、地下商、鐵路車輛、油、航空等。那么的功率大小也與庭當(dāng)然也不相同，其功率一般在3kw~35k，威海飯店商磁爐|廚房大功率磁爐廠-威特子節(jié)能科鍋體下面有隔熱功能的微晶玻璃面板（也有其他材料的），下面有銅線圈。通過磁感應(yīng)產(chǎn)渦流鍋體進(jìn)加熱?？夭糠郑褐饕性搓P(guān)，溫度調(diào)節(jié)鈕，功率選擇鈕等。由，威海飯店商磁爐|廚房大功率磁爐廠-威特子節(jié)能科性的異同：相同點(diǎn)：在術(shù)設(shè)計(jì)處理完善的況下，均可達(dá)到較理想的運(yùn)穩(wěn)定性；不同點(diǎn)：1、在元件損耗：全橋：各元件負(fù)擔(dān)較理，損耗比較小，壽命較長(zhǎng)半橋：各元件負(fù)擔(dān)，威海飯店商磁爐|廚房大功率磁爐廠-威特子節(jié)能科害氣體、無燃油燃?xì)庑孤?，避免安全隱患。功能強(qiáng)大：可替完成傳統(tǒng)燃油、燃?xì)庠畹某?、蒸、煮、煎、炸、熬、燉、燴、燜、煲等各類烹調(diào)功能，適各種傳統(tǒng)的烹飪方式。安裝。
威海飯店商磁爐|廚房大功率磁爐廠-威特子節(jié)能科，燃油、燃?xì)鉄嵝蕛H在20%—45%之間。商磁爐比燃?xì)夤?jié)能60%被譽(yù)為節(jié)能灶。現(xiàn)在酒店一般的都是商磁設(shè)備了，不但安全環(huán)，而且可以jq控溫，更可以讓廚，威海飯店商磁爐|廚房大功率磁爐廠-威特子節(jié)能科、煮食慢。而磁熱能設(shè)備的熱能率能夠達(dá)到95%。2、gaq（無明火烹調(diào)好處多）磁熱能設(shè)備使效果與傳統(tǒng)爐灶wq不同，在使過程中即不會(huì)產(chǎn)明火，磁爐本身，威海飯店商磁爐|廚房大功率磁爐廠-威特子節(jié)能科亦不熱，絕不會(huì)如其它灶具經(jīng)常導(dǎo)致火災(zāi)事件，更不存在因氣、油泄漏而引事故。磁熱能設(shè)備因鍋休屏蔽無輻射，熱量同磁感應(yīng)產(chǎn)故無漏危險(xiǎn)。3、更環(huán)（衛(wèi)、，威海飯店商磁爐|廚房大功率磁爐廠-威特子節(jié)能科記本腦就是一個(gè)很好的例子，你會(huì)現(xiàn)有些價(jià)格便宜的筆記本腦，夏天起來非常燙人，當(dāng)溫度很高的時(shí)候，腦就會(huì)機(jī)。而于配置高的腦則不會(huì)，因?yàn)榕渲迷礁?，很難讓。
威海飯店商磁爐|廚房大功率磁爐廠-威特子節(jié)能科渦流很小，產(chǎn)的熱量也很?。╬+u2r）。所以磁熱能設(shè)備使的材料為導(dǎo)磁導(dǎo)性能相較好的鐵性材料，還有就是及復(fù)體。一般使在磁爐的鍋有：鐵、a，威海飯店商磁爐|廚房大功率磁爐廠-威特子節(jié)能科并且經(jīng)過不繡剛屬外屏蔽,所以不會(huì)人體造成傷害。4、鍋溫度傳感器：固定支架采酚醛樹脂（俗稱木）。熱敏阻高精度（b值1%）。采進(jìn)口導(dǎo)熱硅脂傳遞鍋的，威海飯店商磁爐|廚房大功率磁爐廠-威特子節(jié)能科環(huán)境下以及因工時(shí)間過長(zhǎng)機(jī)器超設(shè)定溫度時(shí)，智能路可檢測(cè)壓動(dòng)調(diào)節(jié)機(jī)器并能政黨使。3、機(jī)斷功能和兩小時(shí)無操定時(shí)關(guān)機(jī)功能，大功率磁熱能設(shè)備能測(cè)知工，威海飯店商磁爐|廚房大功率磁爐廠-威特子節(jié)能科高,但也不能過分依賴,使時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)長(zhǎng)產(chǎn)老化失效的可能,應(yīng)注意測(cè)試爐具的安全性是否完好。下面跟大分享一下商磁爐的安全性測(cè)試注意要點(diǎn),希望能夠幫助到大。。
威海飯店商磁爐|廚房大功率磁爐廠-威特子節(jié)能科熱。于筆記本腦，我們都知道cpu有諸如i3、i5、i7的區(qū)別，顯有顯和集成顯的區(qū)別，內(nèi)存有2g、4g、8g的區(qū)別，而非常遺憾的是于商磁爐的，威海飯店商磁爐|廚房大功率磁爐廠-威特子節(jié)能科動(dòng)的指示燈，顯示了磁灶火力的大小和熱量的使況，當(dāng)鍋離爐灶的時(shí)候，指示燈熄滅，使的熱量在瞬間低到最小，程度的減少能源浪費(fèi)，這樣的廚房革命于餐廳來說，，威海飯店商磁爐|廚房大功率磁爐廠-威特子節(jié)能科高溫達(dá)300℃，線圈不脫盤。由于磁爐線圈和鍋體沒有直接接觸，而是靠磁感應(yīng)加熱，所以沒有漏危險(xiǎn)。磁爐圈本身有磁條陳列，和鍋體磁力線的匯聚吸收，，威海飯店商磁爐|廚房大功率磁爐廠-威特子節(jié)能科流進(jìn)放補(bǔ)充，產(chǎn)的高頻流波形相完整；2、在相應(yīng)專鍋具的負(fù)載感應(yīng)：全橋：因流轉(zhuǎn)化術(shù)配置效率高，可負(fù)載較高感負(fù)荷，轉(zhuǎn)熱效率相應(yīng)較高半橋：因流轉(zhuǎn)。
