中央廚，中央廚設(shè)備，中央廚設(shè)備廠：  15811112677

充氮裝機適用于各種塑料復(fù)合膜和塑料鋁箔復(fù)合膜的各種裝，液體、半流體、固體粒狀、粉狀、糊狀的食品、鮮果、蔬菜、大米、鮮花、化學(xué)品、貴重材、名貴字畫、子原器件以及各種防蛀、防腐、防潮、防霉變、防氧化物品進行真空裝或真空充氮裝，使其延長保質(zhì)期。

充氮裝機采用該設(shè)備進行裝可保持裝物品質(zhì)量，可任意選擇熱熔裝材料，裝成本低，充氮后可防止外的氣體和水份的浸入，延長貯存期。

充氮裝機操作流程

1、將計量后的物料放置裝袋中。

2、將氣嘴插入袋中，袋口處應(yīng)放平，以提封口平整效果。

3、腳踏啟動鈕（腳踏關(guān)）程序結(jié)束后即可取出產(chǎn)品。

4、真空充氮氣可以循環(huán)工作一次。

【原創(chuàng)內(nèi)容】
的規(guī)模和功能一定要以市場為導(dǎo)向。市場好比是“一輛車”，中央廚就是“一匹馬”，多大的“車”就配多大的“馬”。中央廚建造需的五大配套系統(tǒng)括設(shè)計建造體系、設(shè)可口、節(jié)時便利的快餐食品的生產(chǎn)場。也就是說，中央廚是一個生產(chǎn)快餐食品的工廠。在這個工廠里，根據(jù)快餐食品的生產(chǎn)工藝，配備專的生產(chǎn)設(shè)備（稱之為中央廚設(shè)備）；引領(lǐng)團餐業(yè)主動適應(yīng)常態(tài)、充分揮團餐業(yè)在經(jīng)濟展中穩(wěn)長、調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式、惠民生的積極作用，促進團餐業(yè)健康有序展，為大眾消費和務(wù)民生作出貢獻。?我們把養(yǎng)分，降低pH和溫度，驅(qū)除組織中有效氧的法來防止褐變。傳統(tǒng)抑制褐變采用硫酸鈉，目前國際已不允許使用，常用替硫酸鹽的有抗壞血酸、異抗壞血酸、檸檬酸、L-安全、鮮、營養(yǎng)、方便等特點，但經(jīng)切割后易褐變。為減吸收太陽輻射能，冷藏保鮮設(shè)備外墻表面一般涂成白色或淺顏色因而冷庫建筑與一般工業(yè)民用建筑不同，有它獨特的結(jié)地變的柔軟有香味，口感好，而且有利于人體吸收，這種肉稱之為“冷卻肉”。冷鮮肉的裝有真空裝、充氮裝和復(fù)合氣調(diào)保鮮裝等幾種形式。因為真空裝和充氮裝在裝展的思路定位在建立一個放的系統(tǒng)，要使公司在持續(xù)循環(huán)中成長，做強做大做久。我們的目的在于建立長青的基業(yè)。我們秉承責(zé)任，強不息，承擔(dān)起這份回饋社的責(zé)任，要為社藝過程進行定量的、準(zhǔn)確的、可操作的規(guī)定?！爸醒霃N”是指將食品工業(yè)向餐飲業(yè)滲透，滿足廣大民眾日常的飲食需要，應(yīng)用專業(yè)的機械化、動化設(shè)備，大量生產(chǎn)營養(yǎng)均衡、美味

(一) 主要性能和結(jié)構(gòu)特點

1、雙變頻器控制（可選用伺服電機），袋長即設(shè)即切，無需調(diào)節(jié)空走，一步到位，省時省膜。
2、人機界面，參數(shù)設(shè)定方便快捷。
3、故障自診斷功能，故障顯示一目了然。
4、高感度光電眼色標(biāo)跟蹤，數(shù)字化輸入封切位置，使封切位置更加準(zhǔn)確。
5、溫度獨立PID控制，更好適合各種包裝材質(zhì)。
6、定位停機功能，不粘刀，不浪費包膜。
7、傳動系統(tǒng)簡潔，工作更可靠，維護保養(yǎng)更方便。
8、所有控制由軟件實現(xiàn)，方便功能調(diào)整和技術(shù)升級，保持先進。

(二) 適用范圍

適合于月餅、米通、雪餅、蛋黃派、沙琪瑪、巧克力、糖果、面包、方便面、餅干、藥品、日用品、工業(yè)零件、紙盒或托盤等各類有規(guī)則物體的包裝。

(三)基本技術(shù)參數(shù)

包裝膜寬度: 120-380mm
制袋長度:   120～300mm 
產(chǎn)品高度:   5-50mm(50mm以上按客戶要求訂做)
膜卷直徑:   ≤400mm 
包裝速度:   30-280包/分鐘 
電壓規(guī)格:   220V/50HZ 
電源規(guī)格:   2.8kw 
機器尺寸: (L)4100×(W)950×(H)1520mm 
總重量:     600Kg

產(chǎn)品簡介

中央廚，中央廚設(shè)備，中央廚設(shè)備廠：  15811112677

充氮裝機適用于各種塑料復(fù)合膜和塑料鋁箔復(fù)合膜的各種裝，液體、半流體、固體粒狀、粉狀、糊狀的食品、鮮果、蔬菜、大米、鮮花、化學(xué)品、貴重材、名貴字畫、子原器件以及各種防蛀、防腐、防潮、防霉變、防氧化物品進行真空裝或真空充氮裝，使其延長保質(zhì)期。

充氮裝機采用該設(shè)備進行裝可保持裝物品質(zhì)量，可任意選擇熱熔裝材料，裝成本低，充氮后可防止外的氣體和水份的浸入，延長貯存期。

充氮裝機操作流程

1、將計量后的物料放置裝袋中。

2、將氣嘴插入袋中，袋口處應(yīng)放平，以提封口平整效果。

3、腳踏啟動鈕（腳踏關(guān)）程序結(jié)束后即可取出產(chǎn)品。

4、真空充氮氣可以循環(huán)工作一次。

【原創(chuàng)內(nèi)容】
裝容器內(nèi)保持一定氧氣時，肌紅蛋白轉(zhuǎn)變?yōu)檠鹾霞〖t蛋白，肌肉呈現(xiàn)鮮肉的鮮紅色澤。由于氣調(diào)裝充入適當(dāng)比例的保鮮氣體后，不僅能保鮮肉的品質(zhì)不變，并能保持其原有鮮色裝容器內(nèi)保持一定氧氣時，肌紅蛋白轉(zhuǎn)變?yōu)檠鹾霞〖t蛋白，肌肉呈現(xiàn)鮮肉的鮮紅色澤。由于氣調(diào)裝充入適當(dāng)比例的保鮮氣體后，不僅能保鮮肉的品質(zhì)不變，并能保持其原有鮮色營養(yǎng)學(xué)認為生豬宰后體內(nèi)還有一種ATP的活物質(zhì)，如立即食用，其營養(yǎng)價而不如先冷卻后食用；如宰后在0-4℃冷卻24h，使ATP失去活，實現(xiàn)排酸過程，豬肉質(zhì)的規(guī)模和功能一定要以市場為導(dǎo)向。市場好比是“一輛車”，中央廚就是“一匹馬”，多大的“車”就配多大的“馬”。中央廚建造需的五大配套系統(tǒng)括設(shè)計建造體系、設(shè)可口、節(jié)時便利的快餐食品的生產(chǎn)場。也就是說，中央廚是一個生產(chǎn)快餐食品的工廠。在這個工廠里，根據(jù)快餐食品的生產(chǎn)工藝，配備專的生產(chǎn)設(shè)備（稱之為中央廚設(shè)備）；可口、節(jié)時便利的快餐食品的生產(chǎn)場。也就是說，中央廚是一個生產(chǎn)快餐食品的工廠。在這個工廠里，根據(jù)快餐食品的生產(chǎn)工藝，配備專的生產(chǎn)設(shè)備（稱之為中央廚設(shè)備）；

產(chǎn)品簡介

產(chǎn)品簡介

5.將bao裝袋壓條翻開，把裝入被bao裝物品的bao裝袋放入工作室內(nèi)，需封口處平整地放于硅橡膠條上，袋子不要重疊，翻過bao裝袋壓條將bao裝袋口部壓好。

6.（或按上蓋邊沿）下壓上工作室，合蓋，本機將按程序主動完成真空bao裝過程并主動開蓋，部分設(shè)備配備有急停開關(guān)。

7.打開真空蓋，取出bao裝袋，即完成一次工作循環(huán)。

8.結(jié)束工作時需關(guān)上電源開關(guān)，拔出電源插頭。

在食品行業(yè)，真空bao裝應(yīng)用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉干等；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空bao裝。經(jīng)過真空bao裝的食品保鮮期長，大大延長食品的保質(zhì)期。

使用方法

1.插上電源（220V）。

2.打開電源按鈕。

3.調(diào)節(jié)抽氣時間（約30秒）。

4.調(diào)節(jié)封口時間（約3秒）。

5.調(diào)節(jié)熱封延時（約3秒）。

6.裝好物品，放置箱內(nèi)的封口處。

7.按下頂蓋即可操作，真空表面回零